À quelques pas du Parlement de Bretagne, le Balthazar Hôtel & Spa se niche au cœur de Rennes dans un cadre contemporain, chaleureux et raffiné. Cet établissement de charme offre un mélange harmonieux d’esthétisme et d’authenticité, créant une atmosphère où l’on se sent immédiatement “comme à la maison”. Que ce soit pour un séminaire à Rennes, une soirée d’entreprise à Rennes ou tout autre événement professionnel ou privé, le Balthazar Hôtel & Spa propose un cadre idéal.

L’hôtel dispose de huit salles modulables, dont les salles BALTHAZAR, GASPARD et MELCHIOR pouvant accueillir respectivement 15, 25 et 22 personnes. Ces espaces sont parfaits pour organiser des réunions, des conférences ou des ateliers dans un environnement serein.

Le restaurant de l’hôtel, La Table de Balthazar, propose une cuisine simple et authentique, élaborée par le chef Benjamin Jourdren, qui met à l’honneur des produits locaux. Le cadre élégant et convivial du restaurant peut accueillir jusqu’à 49 couverts, idéal pour un déjeuner d’affaires ou un dîner raffiné.

Le bar de l’hôtel, Le Balthazar, avec une capacité de 25 personnes, est un lieu cosy et chaleureux, parfait pour un rendez-vous d’affaires autour d’un café, un afternoon tea ou une soirée entre collègues à déguster de merveilleux cocktails.

Pour les moments de détente, le Spa Nuxe de l’hôtel offre un espace de relaxation avec hammam, sauna et bassin de détente, parfait pour décompresser après une journée bien remplie.

Le Balthazar Hôtel & Spa dispose de 56 chambres, dont des suites et des chambres communicantes, adaptées aux personnes à mobilité réduite et non-fumeurs, réparties sur cinq étages.

Explorez les alentours et découvrez des attractions emblématiques telles que le Parlement de Bretagne, les maisons à colombages, le Musée des Beaux-Arts, les Champs Libres et le parc du Thabor, reconnu comme l’un des plus beaux jardins publics de France.

Les atouts du Balthazar Hôtel & Spa :

  • Un havre de paix citadin
  • Suites élégantes et appartements confortables
  • Restaurant gastronomique avec cuisine locale
  • Spa Nuxe avec hammam, sauna et bassin de détente
  • Bar à cocktails cosy et chaleureux

Pour votre prochain séminaire à Rennes ou soirée d’entreprise à Rennes, le Balthazar Hôtel & Spa est le lieu évènementiel idéal.

 Salles

Description des salles/espaces disponibles

Nombre de salles: 3

Nom de la salle / espace Capacité Surface Lumière du jour Config. possibles
15 pers 30 m² Lumière du jour
Lumière du jour
Salle de réunion
8
en U
-
Cocktail
15
Salle de classe
-
Banquet
-
Conférence
15

Présentation de l'espace

REUNION 3 est une salle de reunion pour des moment chalheureux lové dans des canapés de cuir ou assis dans des fauteuilles autour d'une table avec tout l'équipement de dernière génération.

Autres informations

  • Hauteur sous le plafond: 2.0m
  • Type d'événements autorisés : N/A

  • Événements dansant autorisés : Non
  • Location de l'espace seul : Non
  • Accès handicapé : Non
25 pers 28 m² Lumière du jour
Lumière du jour
Salle de réunion
16
en U
12
Cocktail
25
Salle de classe
16
Banquet
-
Conférence
25

Présentation de l'espace

Possibilité de réunir la salle Reunion 1 avec la Salle Reunion 2.

Autres informations

  • Hauteur sous le plafond: 2.0m
  • Type d'événements autorisés : N/A

  • Événements dansant autorisés : Non
  • Location de l'espace seul : Non
  • Accès handicapé : Non
22 pers 25 m² Lumière du jour
Lumière du jour
Salle de réunion
16
en U
12
Cocktail
22
Salle de classe
15
Banquet
-
Conférence
22

Présentation de l'espace

Salle de reunion toute equipee, video projecteur,ecran, TV ecran plat, visioconférence,lumiere du jour

Autres informations

  • Hauteur sous le plafond: 2.0m
  • Type d'événements autorisés : N/A

  • Événements dansant autorisés : Non
  • Location de l'espace seul : Non
  • Accès handicapé : Non

 Restauration

Nombre total de couverts: 49
Nombre de restaurants: 1

La table de Balthazar

Type de restauration : Café
Type de cuisine : N/A
Nombre de couverts : 49

Benjamin Jourdren attache de l'importance à élaborer des recettes à base de produits simples . Par sa façon de sublimer le produit, il valorise et respecte le travail de ses fournisseurs locaux qui nous permettent un approvisionnement quotidien.


LE BALTHAZAR

Type de restauration : Bar/Salon
Type de cuisine : N/A
Capcity : 25

Cosy et chaleureux le bar du Balthazar est un lieu d'échange et de partage pour un rendez vous d'affaire autour d'un café ou afternoon tea ou une soirée entre amis dégustant de merveilleux cocktails.


 Hébergement

Informations sur l'hébergement disponible:
  • 5 Étages
  • 4 chambres pour personnes à mobilité réduite
  • 4 Chambres ou suites communicantes
  • 56 Chambres non-fumeurs
  • 2 Suites
  • 56 Chambres et suites totales

L'établissement Balthazar Hôtel & Spa Rennes - MGallery dispose de 56 chambres.

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